Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Картофельные шаньги "по-уральски"
Традиционные уральские пирожки с нежной картофельной начинкой на сдобном тесте.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Муку просеять, добавить в нее 250 гр. молока, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны и замесите крутое тесто.
2
Поделить на 20 частей и каждую раскатать по 6 см в диаметре.
3
Защипить по кругу края, чтобы высота бортиков была 1 см.
4
Отварить картофель, хорошо размять толкушкой с 50 гр. молока, 1 столовой ложкой слив.масла, 2 яйцами и 1 столовой ложкой сметаны и хорошенько перемешать.
5
Готовую картофельную массу положить в приготовленные из теста формочки, бока смазать яйцом со сметаной.
6
Выпекайть в разогретой духовке при температуре 250°С, гр до румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!