Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Картофельные лепёшки на сковороде
Сытные и простые в приготовлении картофельные лепёшки с сыром, отличный вариант для быстрых перекусов или замены обычного хлеба.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Картофель моем, чистим, отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2
Воду сливаем, добавляем сливочное масло, делаем пюре.
3
В миску с остывшим пюре добавляем яйца, натёртый на крупной тёрке сыр, хорошо перемешиваем до вязкой массы.
4
Муку просеиваем, добавляем к остальным ингредиентам и замешиваем тесто (не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком мучнистым).
5
Делим тесто на 4 части. Руками или скалкой растягиваем каждый шарик в толстенькую лепёшку.
6
Сковороду с маслом разогреваем, обжариваем лепёшки на умеренном огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки (можно обжаривать на сухой сковороде без масла).
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!