Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Картофельные клецки с ароматными травами
Нежные домашние клецки из картофельного пюре с добавлением трав, которые отлично подойдут в качестве сытного горячего блюда.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Остудите, разомните прессом или взбейте блендером. Добавьте яйцо, крахмал, муку и сухие травы.
2
Замесите мягкое, чуть липковатое тесто — перемешивайте быстро, чтобы не перебить картофель.
3
Сформуйте из теста колбаску, нарежьте кусочками 0,8–1 см.
4
В большом объёме подсоленной кипящей воды аккуратно опустите клецки. Варите небольшими порциями 1–2 минуты после всплытия.
5
Достаньте шумовкой, выложите на дуршлаг. Как стечёт вода — сразу сбрызните растопленным сливочным маслом, посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячими.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!