Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Картофель фри в духовке
Запечённый в духовке картофель фри — хрустящий снаружи и мягкий внутри, без глубокой жарки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 °С. Картошку вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Поместите в холодную воду на 10–15 минут — так уйдёт лишний крахмал. Затем выложите на салфетку, накройте сверху второй и хорошо обсушите. Влага — враг хруста, так что не пропускайте этот шаг.
2
В миске смешайте картофель с маслом, чесноком и всеми приправами, кроме соли.
3
Застилите противень пергаментом, выложите картофель ровным слоем. Запекайте 30–40 минут при 200 °С. Примерно через 10 минут проверьте и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно подрумянить.
4
Готовый фри посолите, подавайте горячим — идеально с соусом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!