Карпатка или торт-эклер

Name: Карпатка или торт-эклер
Total time: 35 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 80 г сливочное масло; 250 г вода с молоком (примерно поровну); 150 г Мука пшеничная; 1.5 ч. л. Сахар; 0.5 ч. л. Соль; 4 шт Яйцо куриное; 2 шт Яйцо куриное; 150 г Сахар; Ванилин; 35 г Мука пшеничная; 100 мл Холодное молоко; 200 мл Горячее молоко; 100 г сливочное масло

РЕ Рецепт дня Подписаться

🕐 35 мин 👁 16 Пост в канале →

Популярный польский заварной пирог с нежным кремом, напоминающий большой эклер. Отличный выбор для праздничного чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовить заварное тесто из масла, воды с молоком, муки, сахара, соли и яиц.

Приготовить крем из яиц, сахара, ванилина, муки, холодного и горячего молока, а также сливочного масла.

Выпекаем при 200°С около 25-35 мин до румяности.

Карпатка или торт-эклер

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии