Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Итальянская · Паста
Карбонара как в Италии
Традиционная итальянская паста с гуанчиале, сыром пекорино и пармезаном, а также яичными желтками без использования сливок.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Подготовить все ингредиенты по списку.
2
Отварить спагетти до состояния аль денте.
3
Обжарить гуанчиале до хрустящей корочки.
4
Смешать желтки с натертым пармезаном и пекорино, добавить свежемолотый перец.
5
Соединить горячую пасту с гуанчиале и яично-сырной смесью, быстро перемешать до получения кремового соуса.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!