Карамельный пирог с яблоками

Name: Карамельный пирог с яблоками
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 280 г Мука пшеничная; 180 г Мягкое сливочное масло; 150 г Сахар; 2 шт Яйцо куриное; 1.5 ч. л. Разрыхлитель теста; Щепотка соли; 200 мл Молоко; 180 г Сахар; 140 мл сливки 33%; 1 шт Желток; 20 г Мука пшеничная; 1 шт Яблоко

Горячее блюдо Подписаться

🕐 40 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматная домашняя выпечка из песочного теста с нежной яблочной начинкой под карамельным соусом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Взбей сливочное масло с сахаром до пышности. Добавь яйца, муку, разрыхлитель и соль. Замеси тесто, заверни в плёнку и убери в морозилку на 30 минут.

Растопи сахар до янтарного цвета. Отдельно вскипяти сливки и влей их к карамели, хорошо перемешай.

В отдельной миске соедини муку, желток и молоко. Вмешай эту смесь в карамель и прогрей на плите до 80 °C, помешивая.

Нарежь яблоко кусочками. Раскатай охлаждённое тесто, переложи в форму, сформируй бортики. Выложи яблоки и залей горячей карамелью.

Поставь в разогретую до 170 °C духовку и выпекай 40 минут.

Карамельный пирог с яблоками

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии