Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Карамельный медовик
Нежные медовые коржи с карамельным оттенком и сливочным кремом, которые станут украшением любого чаепития.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешайте в сотейнике сахар, мёд, яйца, соду, соль и сливочное масло. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, уварите массу до появления пены и карамельного цвета. После закипания варите ещё 1–2 минуты.
2
Снимите с огня, постепенно подсыпайте 400 г муки и замесите мягкое, эластичное тесто.
3
Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую раскатайте в тонкий пласт, обрежьте по диаметру около 25 см, наколите вилкой.
4
Выпекайте коржи в духовке при 180 °C до золотистого цвета. Остудите.
5
Соберите торт, щедро промазывая каждый корж кремом. Украсьте верх и бока крошкой из обрезков. Дайте настояться несколько часов, лучше всю ночь в холодильнике.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!