Капкейки "Красный бархат"

Name: Капкейки "Красный бархат"
Yield: 15 г
Cuisine: Американская
Ingredients: 220 г муки; 180 г сахара; 180 мл кефира комнатной температуры; 120 мл растительного масла; 2 шт яйца (С1) ~90–94 г без скорлупы; 4 г соды; 4 г разрыхлителя; 10 г Какао-порошок; Ванильный экстракт; 1 ч. л. красный краситель; 400 г сливок 33%; 250 г белого шоколада; 5 г желатина 160 Bloom; 1 ч. л. ванильного экстракта; Черешня; свежей мяты; посыпка кондитерская

ХО Хочу ТОРТ! Подписаться

👁 14 Пост в канале →

Эффектные и нежные мини-тортики с шоколадным бисквитом и стабильным сливочным кремом, которые идеально подходят для праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить все ингредиенты для теста.

Смешать сухие ингредиенты для теста, добавить жидкие компоненты и замесить однородное тесто с добавлением красителя.

Разложить тесто по формочкам и выпекать капкейки.

Приготовить крем, взбив сливки с растопленным шоколадом, желатином и ванильным экстрактом.

Украсить готовые капкейки кремом, черешней, мятой и посыпкой.

Капкейки "Красный бархат"

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии