Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Кабоб по-таджикски
Традиционное мясное блюдо с сочными овощами и ароматными специями, которое тушится на медленном огне до мягкости.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Мясо порежьте крупными кусочками и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки, посолите слегка
Затем добавьте нарезанный кольцами лук и продолжайте готовить до его прозрачности и мягкости
Всыпьте порезанные соломкой болгарские перцы вместе с любимыми специями и снова хорошо перемешайте
Очищенные помидоры мелко порубите ножом и отправляйте к остальным ингредиентам
Добавьте измельчённый чеснок и лаврушку, влейте воду и накрыв кастрюлю крышкой, убавив огонь почти до минимума, тушите примерно 30-40 минут
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!