Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Кабачковые рулетики с огуречно-сырной начинкой
Эффектная и нежная холодная закуска из жареных кабачков с сочной начинкой из сливочного сыра, свежих огурцов и зелени.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной по 3-4 мм, обвалять в муке и оставить на 5 минут.
Яйца взбить венчиком с солью и перцем.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Каждый ломтик кабачка окунуть в яичную смесь, затем выложить на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности. Выложить на бумажные полотенца.
Огурцы натереть на крупной терке, лишнюю жидкость можно отжать.
Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через пресс.
Соединить огурцы, зелень, чеснок и сливочный сыр, хорошо перемешать, посолить, если нужно.
На ломтик кабачка выложить начинку и свернуть в рулетик.
Рулетики отправить в холодильник на 1 час перед подачей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!