Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Кабачковые пирожки с мясом
Сочные кабачковые оладьи с начинкой из куриного фарша, которые складываются пополам наподобие пирожков. Отличный вариант для сытного и уютного ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем.
Солим, перчим, вливаем кефир. Добавляем муку и все перемешиваем.
Лук режем мелко и пассируем с 2-3 ст л воды до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой), солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности.
В другую сковороду выкладываем кабачковое тесто, как оладьи, только чуть побольше и овальной формы.
Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша.
Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки, чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону. Обжариваем пару минут до зарумянивания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!