Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Кабачковые оладьи
Нежные оладьи из кабачков с минимумом муки и добавлением пармезана, которые получаются особенно сочными и держат форму за счет предварительного отжима лишней влаги.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Удалите из кабачка середину, а крепкую часть натрите на крупной терке. Чуть подсолите, перемешайте и оставьте в дуршлаге, чтобы стекал сок.
Минут через 10 отожмите из кабачка максимальное количество жидкости.
Натрите в кабачок чеснок, разбейте яйцо, добавьте муку и пармезан, поперчите и хорошенько перемешать.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне, обжаривайте оладушки с двух сторон до хорошего румянца.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!