Кабачковые блины (утилизация кабачков)

Name: Кабачковые блины (утилизация кабачков)
Total time: 20 min
Yield: 12 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 370 г Кабачки; 1 ч. л. Соль; 2 шт Чеснок; 450 мл Молоко; 100 г Сыр полутвёрдый; 2 шт Яйцо куриное; 200 г Мука пшеничная; 1 шт Разрыхлитель теста; 1.5 ст. л. Крахмал; 2 ст. л. Подсолнечное масло; Зелень (петрушка); 1 ч. л. Куркума; Перец чёрный молотый

КУ Кулинарные путешествия в прозе Подписаться

🕐 20 мин 👁 1 Пост в канале →

Нежные блины из кабачков с сыром и зеленью — простой и вкусный способ использовать урожай кабачков. Подаются со сметаной или чесночным соусом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Кабачок очистить, удалить семена, натереть на мелкой тёрке, посолить и оставить на 10 минут, чтобы дал сок.

В миске взбить яйца с молоком, добавить муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать до однородности.

В тесто добавить тёртый сыр, рубленую зелень, чеснок и отжатые кабачки, влить растительное масло, перемешать и оставить на 10 минут.

Жарить на разогретой сковороде как обычные блины.

Подать со сметаной, чесночным соусом или плавленым сыром.

Кабачковые блины (утилизация кабачков)

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии