КАБАЧКОВОЕ ВАРЕНЬЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Name: КАБАЧКОВОЕ ВАРЕНЬЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Yield: 1 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки; Красная смородина; Сахар

👁 11 Пост в канале →

Необычная домашняя заготовка из кабачков и красной смородины с сахаром, которая варится в несколько приемов.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Смородину вымыть, очистить от веточек и обсушить, кабачки очистить и нарезать небольшими ломтиками.

Измельчить кабачки и смородину блендером или мясорубкой, при желании протереть массу через сито.

Засыпать сахаром, перемешать и поставить на медленный огонь, часто помешивая, чтобы сахар растворился и масса не пригорела.

Довести до кипения, проварить 5–10 минут, затем дать полностью остыть и повторить кипячение ещё два раза с интервалом около 12 часов.

Готовое варенье разлить в стерильные банки и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.