Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Кабачковая икра
Домашняя закуска из кабачков, моркови и лука, тушёная с томатной пастой и специями. Идеальна для консервирования на зиму или подачи как самостоятельное блюдо.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Все овощи нарезать мелкими кубиками.
2
На толстодонной кастрюле обжарить лук до золотистости, затем добавить морковь.
3
Когда морковь станет мягкой, добавить кабачки.
4
Добавить острый перец и чеснок, влить томатную пасту.
5
Тушить около часа.
6
Взбить блендером до однородности.
7
Ввести соль, сахар и лимонную кислоту.
8
Поставить на огонь на 15–20 минут, чтобы загустело.
9
Разлить по стерилизованным банкам и закатать, или охладить и хранить в холодильнике.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!