Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Кабачковая икра
Классическая домашняя овощная икра с луком, морковью и томатной пастой. Отличная закуска, которую можно подать к столу или заготовить на зиму.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Кабачки очищаем от семечек и кожуры, затем нарезать кубиками.
2
Лук и морковь чистим и тоже нарезаем крупно.
3
Обжариваем овощи на среднем огне до готовности овощей.
4
Блендируем до однородности.
5
Добавляем в овощное пюре томатную пасту, уксус, соль, перец и выпариваем жидкость на маленьком огне (у меня ушло мин 30), обязательно надо помешивать в процессе готовки.
6
Готовую икру можно закатывать на зиму, а можно подавать в качестве закуски к столу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!