Кабачковая икра

Name: Кабачковая икра
Total time: 2 h
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 3 кг Кабачки; 500 г Лук репчатый; 500 г Морковь; 250 г Майонез; 250 г Томатная паста; 150 г Подсолнечное масло; 0.5 стакан Сахар; 2 ст. л. Соль; 0.5 ч. л. Перец чёрный молотый; 2 шт Лавровый лист

ЗА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Подписаться

🕐 120 мин 👁 16 Пост в канале →

Нежная и бархатистая кабачковая икра с добавлением майонеза и томатной пасты, которая отлично подходит для домашних заготовок на зиму.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Кабачки, лук и морковь пропустить через мясорубку.

Добавить майонез, томатную пасту, растительное масло. Перемешать и варить 1 час.

Добавить соль, сахар, перец, лавровый лист. Варить ещё 1 час.

Вынуть лавровый лист, горячую икру разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Перевернуть и укутать до полного остывания.

Кабачковая икра

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии