Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Кабачки в хрустящей панировке
Аппетитные хрустящие брусочки кабачков в панировке с ароматным домашним соусом. Отличная закуска для летнего стола.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Укроп и соленый огурец мелко режим, чеснок в пюре через чеснодавилку. В майонез добавляем укроп, огурец, чеснок и оставляем в стороне до приготовления кабачков.
Нарежьте кабачки на части длиной 6–8 см. Каждую часть разрежьте вдоль полосками толщиной 8 мм, а затем на брусочки, как для картофеля-фри. Промокните их бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
Положите подготовленные кабачки в большой полиэтиленовый пакет, добавьте муку, крахмал, соль, свежемолотый черный перец. Хорошо потрясите мешок, чтобы все равномерно распределилась.
В миске взбейте яйцо до однородности. На большой тарелке смешайте панировочные сухари и сухие травы. Опустите каждый брусочек в яйцо, а потом в полученную смесь, и сразу на сковороду. Повторите то же с оставшимися брусочками. Их нужно выкладывать на небольшом расстоянии друг от друга.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!