Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Кабачки "под грузди"
Пикантная овощная заготовка, которая по вкусу и текстуре удивительно напоминает солёные грибы. Отличная закуска к картофелю и оригинальный способ заготовить кабачки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Кабачки очистить, нарезать крупными ломтиками, сердцевину удалить, если она рыхлая.
2
Укроп и чеснок мелко порубить.
3
Смешать все ингредиенты в одной ёмкости.
4
Оставить мариноваться на 3 часа при комнатной температуре.
5
Разложить кабачки с маринадом по стерилизованным банкам.
6
Накрыть стерильными крышками, поставить банки в кастрюлю с тёплой водой (до плечиков).
7
Стерилизовать 5–7 минут с момента закипания воды.
8
Закатать, перевернуть вверх дном, не укутывать, оставить до остывания.
9
Хранить в прохладном месте.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!