Кабачки по-корейски с пикантной заправкой

Name: Кабачки по-корейски с пикантной заправкой
Yield: 4 порций
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 500 г Кабачки; 200 г Морковь; 1 ч. л. Соль для кабачков; 3 шт Соль для моркови; Петрушка; 2 шт Чеснок; 2 ст. л. Уксус 9%; 0.5 ч. л. Перец красный молотый; 1 ст. л. Соевый соус; 2 ч. л. Мёд; 50 мл Оливковое масло

РЕ Рецепты для души Подписаться

👁 18 Пост в канале →

Яркая и сочная закуска из свежих кабачков и моркови с пряной кисло-сладкой заправкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Кабачки натрите на тёрке для корейской моркови, посолите и оставьте на 15–20 минут, затем хорошо отожмите.

Морковь также натрите, добавьте несколько щепоток соли и слегка помните руками.

Для заправки смешайте измельчённый чеснок, уксус, молотый красный перец, соевый соус, мёд и оливковое масло.

Соедините кабачки, морковь и мелко нарезанную петрушку.

Полейте овощи заправкой и тщательно перемешайте.

Уберите салат в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он хорошо промариновался.

Кабачки по-корейски с пикантной заправкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии