Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Основные блюда
Кабачки, фаршированные мясом и рисом
Запечённые молодые кабачки с мясной начинкой, рисом и ароматной томатной заливкой. Сытное и ароматное блюдо, идеальное для семейного обеда.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Кабачки нарезать шайбами толщиной примерно 5 см, удалить сердцевину.
2
Для начинки смешать фарш, отварённый до полуготовности рис, измельченный лук, томатную пасту, петрушку, добавить соль и специи по вкусу.
3
Отдельно смешать все ингредиенты для заливки: горячую воду, томатную пасту, оливковое масло, чеснок и специи.
4
Наполнить кабачки начинкой и выложить в форму для запекания.
5
Распределить заливку поверх кабачков, накрыть смоченным пергаментом.
6
Запекать в разогретой духовке при температуре 200°C примерно 50-60 минут.
7
За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром сулугуни.
8
Подавать со сметаной.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!