BelkaFood
Итальянская · Супы

Итальянский «свадебный суп»

Традиционный итальянский суп с нежными мясными фрикадельками, овощами и пастой. Отличный вариант сытного и согревающего обеда.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Смешать мясной фарш с измельченным луком, петрушкой, панировочными сухарями (или размоченным хлебом), яйцом, пармезаном, солью и перцем, сформировать фрикадельки.

2

Обжарить или сварить овощи (лук, морковь, сельдерей) для основы супа.

3

Залить овощи куриным бульоном или водой, довести до кипения.

4

Добавить фрикадельки и мелкую пасту, варить до готовности пасты и мяса.

5

В конце добавить шпинат, дать супу настояться и подавать.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!