Идеальные рубленые котлеты с тыквенно-картофельным пюре

Name: Идеальные рубленые котлеты с тыквенно-картофельным пюре
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 1.5 кг Мясо с большой долей соединительной ткани (В равных пропорциях говядина, свинина и курица); 300 г Лук репчатый; 1 ч. л. Сушёный чеснок; 1 ч. л. Копчёная паприка; 1 ч. л. Черный перец; 2.5 ч. л. Соль; 400 мл Ледяная вода; 1 кг Картофель; 600 г Тыква; 1 л Молоко; 100 г сливочное масло; 2 шт Чеснок; 0.5 ч. л. Мускатный орех; Соль

😋 Готовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно! Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Сытные рубленые котлеты из ассорти мяса в сочетании с нежным пюре из картофеля и тыквы.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовить мясо, мелко нарезать его (рубить).

Нарезать репчатый лук.

Смешать мясо, лук, специи, соль и добавить ледяную воду, хорошо вымесить фарш для котлет.

Для гарнира подготовить картофель и тыкву, отварить или запечь до готовности.

Приготовить пюре, добавив молоко, сливочное масло, чеснок, мускатный орех и соль.

Сформировать котлеты и обжарить их до готовности.

Идеальные рубленые котлеты с тыквенно-картофельным пюре

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии