Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Идеальное тесто для вареников с начинками
Эластичное заварное тесто, которое не липнет, не трескается и идеально подходит для лепки домашних вареников.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Муку перемешиваем с солью, добавляем кипяток и подсолнечное масло - соединяем с помощью ложки. Кипяток быстро остывает, поэтому, как только помешали ложкой, можно сразу начинать месить тесто руками.
Переложите комок теста из миски на рабочую поверхность и еще пару минут помните руками.
Накрываем готовое тесте пленкой и оставляем отдыхать на 30 минут. После чего разделите тесто на части, припылите мукой и раскатайте.
Для картофельной начинки: обжарить лук до золотистости, добавить бекон и смешать с отваренным картофелем, предварительно пюрируя его - посолить.
Для грибной начинки: обжарить лук, добавить грибы, посолить и поперчить.
Вареники отправляем в кипящую подсоленную воду и варим 2 минуты после закипания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!