Идеальное печенье с шоколадной крошкой

В большой миске взбейте размягченное масло с коричневым и белым сахаром до кремообразной массы. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая. Влейте ванильный экстракт.

В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно всыпьте в масляную смесь, перемешивая до однородного теста. В самом конце добавьте шоколадную крошку и аккуратно распределите ее по тесту.

Застелите противень пергаментом. Скатайте из теста шарики (около 2 см в диаметре) и выложите на противень на расстоянии 5–7 см друг от друга. Слегка приплюсните их.

Выпекайте 10–12 минут при 180°C до золотистых краев.