Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Язык с грибным соусом
Нежный отварной язык, поданный под ароматным сливочным соусом из шампиньонов с пикантным голубым сыром.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Отварить язык в скороварке с морковью, луковицей, зеленью, перцем горошком и солью в течение 2 часов.
2
Грибы нарезать пластинами и обжарить с луком, нарезанным полукольцами, на растительном масле до золотистого цвета.
3
В конце обжарки слегка посолить грибы и добавить мелко нарезанный чеснок.
4
Посыпать грибы голубым сыром, залить сливками, довести до кипения, перемешать, поперчить и досолить по вкусу.
5
Отварной и почищенный язык нарезать пластинами и слегка обжарить с двух сторон на гриле или сковороде.
6
Подавать язык, полив приготовленным грибным соусом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!