Яичные булочки без воды

Name: Яичные булочки без воды
Yield: 6 г
Ingredients: 3 шт Яйцо куриное; 3 г Сухие дрожжи; 250 г Мука пшеничная; 15 г Подсолнечное масло

👁 1 Пост в канале →

Пышные и нежные булочки на яйцах без добавления воды или молока, которые готовятся на сковороде.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

В миску разбить яйца, добавить сухие дрожжи и перемешать до их растворения.

Всыпать муку, влить растительное масло и замесить мягкое гладкое тесто.

Рабочую поверхность слегка присыпать мукой и раскатать тесто в толстый пласт.

С помощью стакана или крышки вырезать круглые заготовки.

Накрыть булочки плёнкой и оставить подходить, пока они не увеличатся примерно в 1,5 раза.

Разогреть сухую сковороду без масла.

Выложить булочки, накрыть крышкой и готовить на самом слабом огне.

Когда низ подрумянится, аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону до золотистой корочки.

Готовые булочки немного остудить и подать к столу.