Ягодный пирог со штрейзелем

Name: Ягодный пирог со штрейзелем
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 3 шт Яйцо куриное; 180 г Сахар; 100 г Подсолнечное масло; 70 г Молоко; 30 г сметана или кефир; 270 г Мука пшеничная; 10 г Разрыхлитель теста; Соль; 300 г Клубника; 150 г Черника; 2 ст. л. Крахмал; 60 г сливочное масло; 60 г Сахар; 110 г Мука пшеничная

ТОРТОБЛОГ | рецепты десертов и тортов Подписаться

🕐 40 мин 👁 16 Пост в канале →

Ароматный домашний пирог с сочной ягодной начинкой и хрустящей масляной крошкой сверху.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы.

Добавьте растительное масло, молоко и сметану или кефир. Перемешайте.

Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкие и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.

Для штрейзеля смешайте холодное сливочное масло, сахар и муку. Перетрите руками в крошку.

Форму диаметром 30 см смажьте маслом или застелите пергаментом.

Выложите тесто в форму. Слегка присыпьте поверхность крахмалом.

Разложите сверху клубнику и чернику. Посыпьте штрейзелем.

Выпекайте при 180°C около 40 минут

Ягодный пирог со штрейзелем

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии