Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Ягодный пирог на миндальной и гречневой муке
Полезный пирог с основой из миндальной и гречневой муки на финиках и воздушной ягодной начинкой из взбитых белков. Подходит для тех, кто следит за питанием и избегает рафинированного сахара.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Финики замочите в кипятке на 10 минут, промойте и удалите косточки.
Пробейте финики в блендере вместе с растопленным кокосовым маслом.
Миндальную муку смешайте с мукой зелёной гречки, добавьте финиковую массу и перетрите руками до влажной крошки.
Форму слегка смажьте маслом, выложите тесто и руками сформируйте основу с бортиками.
Белки отделите от желтков, добавьте сироп топинамбура и взбейте до устойчивых пиков.
Аккуратно вмешайте ягоды и распределите начинку по основе.
Выпекайте при 180°C около 15 минут, затем убавьте температуру до 160°C и готовьте ещё 20 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!