Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Ягодные корзинки
Нежные порционные десерты из песочного теста с кремом из творожного сыра и свежими ягодами.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Масло сливочное мягкое смешать с яйцом, сметаной и сахзамом, засыпать муку цз и миндальную, разрыхлитель и соль, замесить эластичное тесто. Если слишком мягкое получилось, то в холодильник на полчаса.
Шарик теста кладу в хорошо смазанную маслом форму и пальцами распределяю по краям, формируя корзинки - ставлю в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для крема взбиваю миксером творожный сыр, сливки, сахзам и ванилин в течение 2-3 минут, потом ввожу яйцо и продолжаю взбивать еще пару минут.
Корзинки вытаскиваю из духовки, заливаю до краев корзинки кремом.
Ставлю в духовку еще на 10-15 минут на 180. Время зависит от размера, ориентир - появление румянца на креме сверху.
Вытаскиваю из духовки, чуть даю остыть, сверху выкладываю ягоды, если хочется добавить блеска и скрепить получше ягоды - можно парой ч.л. желатина залить и в холодильник на полчасика.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!