Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Ягодное желе
Освежающий десерт из свежих и замороженных ягод на основе прозрачного морса с желатином. Отличное легкое лакомство для жаркого дня или праздничного стола.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В отдельную миску кладем желатин, заливаем холодной водой, перемешиваем, оставляем желатин набухать на 5-10 минут.
В кастрюлю или сотейник добавляем воду, замороженные ягоды без косточки, сахар, перемешиваем, доводим до кипения, снимаем с плиты. С помощью толкушки разминаем ягоды, чтобы они дали сок, и пропускаем готовый морс через сито. Оставляем морс немного остыть на 15-20 минут, после чего добавляем набухший желатин и перемешиваем до растворения. Оставляем остыть до комнатной температуры.
Ягоды промываем, плодоножки удаляем. Клубнику нарезаем пополам или на четвертинки.
Выкладываем на блюдо подготовленные ягоды, сверху выливаем остывший морс и отправляем в холодильник на стабилизацию на 6-8 часов.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!