Ягодянки

Name: Ягодянки
Yield: 8 г
Ingredients: 170 мл Молоко тёплое; 1 шт Яйцо куриное; 5 ст. л. сахар (для теста); 1 ч. л. Дрожжи сухие; 70 г сливочное масло; 400 г мука (для теста); 250 г Ягоды; 2 ст. л. Сахар для начинки; 0.5 ст. л. Крахмал; 70 г мука (для крошки); 40 г сахар (для крошки); 70 г сливочное масло; желток + молоко

Коте Оганезов Подписаться

👁 2 Пост в канале →

Традиционные польские пышные пирожки из сдобного теста с щедрой ягодной начинкой и хрустящей крошкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Замесить сдобное тесто из теплого молока, яйца, сахара, дрожжей, сливочного масла и муки.

Приготовить начинку, смешав ягоды с сахаром и крахмалом.

Сделать крошку, перетерев муку, сахар и сливочное масло.

Сформировать пирожки с начинкой, посыпать крошкой, смазать смесью желтка с молоком и выпекать.

Ягодянки

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии