Яблоки в кляре

Name: Яблоки в кляре
Total time: 15 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 шт Яблоки; 40 г Мука пшеничная; 10 г Сахар; 40 мл Молоко; 10 г Сметана; 10 г Сахарная пудра; 20 г сливочное масло; 400 мл Растительное масло для жарки; 1 шт Яйцо куриное; Соль

ВК Вкусно по ГОСТу Подписаться

🕐 15 мин 👁 8 Пост в канале →

Нежные дольки яблок в хрустящем воздушном кляре, обжаренные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой. Отличный сладкий десерт к чаю с ностальгическим вкусом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Соедините муку, соль и половину сахара.

Добавьте сметану и размягчённое сливочное масло. Перемешайте, постепенно вливая молоко.

Добавьте желток и взбитый белок. Перемешайте тесто и оставьте на 5–10 минут.

Очистите яблоки, нарежьте кольцами и посыпьте сахаром.

Окуните яблоки в кляр и обжарьте во фритюре в течение 5 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Яблоки в кляре

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии