Яблоки на зиму

Name: Яблоки на зиму
Yield: 2 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 550 г Яблоки; Вода; 250 г Сахар; 0.25 ч. л. Корица

👁 1 Пост в канале →

Заготовка из плотных яблок с сахаром и корицей в сиропе, которую удобно использовать для начинки пирогов, рулетов и блинчиков.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Яблоки моем, режем на четвертинки, убираем семена и нарезаем небольшими кубиками.

Чтобы яблоки не темнели, складываем их в воду с лимонной кислотой.

Банки моем с содой в горячей воде, крышки кипятим 2-3 минуты и держим горячими.

Раскладываем яблоки по чистым банкам до плечиков, слегка постукиваем донышком об стол.

Заливаем крутым кипятком, прикрываем крышками и оставляем на 10 минут.

Сливаем воду в ковшик, добавляем сахар и корицу, доводим до кипения и кипящим сиропом снова заливаем яблоки.

Плотно завинчиваем банки горячими крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем полотенцем до полного остывания.