Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Яблочный пирог с заварным кремом
Ароматный домашний пирог с сочными яблоками и нежным заварным кремом, который станет отличным дополнением к чаю.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Сначала сварим крем, чтобы он успел немного остыть. Яйца смешаем с сахаром и крахмалом. Вольём молоко и поставим на плиту на средний огонь. После закипания уменьшаем огонь и варим ещё пару минут, чтобы смесь загустела. Всыпаем ванилин/вливаем ванильный экстракт. Отставляем крем в сторону.
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на небольшие тонкие дольки. Слегка сбрызнем яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Готовим быстрое тесто. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли миксером около 7-8 минут, чтобы масса побелела и стала пышной.
Вливаем молоко, перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и ванилином/ванильным экстрактом. Взбиваем тесто пару минут.
Перекладываем яблоки в тесто, перемешиваем.
На противень, выстеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом, перекладываем тесто с яблоками.
Заварной крем отсаживаем в кондитерский мешок или простой пакет с отрезанным уголком. По спирали выдавливаем весь крем.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на полчаса. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог можно припылить сахарной пудрой для украшения.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!