Яблочный пирог с гранолой

Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на мелкие кубики. Смешайте в миске с корицей.

Взбейте яйцо с сахаром, добавьте ванильный сахар по вкусу.

В сотейнике на слабом огне подрумяньте сливочное масло до светло-золотистого цвета. Не допустите его подгорания.

Добавьте масло в миску к яблокам с корицей.

В яично-сахарную смесь добавьте сметану и хорошо перемешайте венчиком.

Добавьте яблоки с маслом.

В муку всыпьте разрыхлитель и соль, перемешайте тесто с помощью ложки.

Смажьте форму для выпечки маслом и выложите тесто в нее. Посыпьте сверху гранолой или сахаром с корицей.

Выпекайте пирог при температуре 170°C примерно 40 минут, до готовности.