Яблочный "мёд" на зиму

Name: Яблочный "мёд" на зиму
Yield: 6 порций
Ingredients: 2.5 кг Яблоки; 1 кг Сахар; Вода

👁 10 Пост в канале →

Ароматный янтарный десерт из яблок и сахара, который отлично заменяет варенье и подходит к чаю.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Яблоки промыть, нарезать четвертинками вместе с сердцевиной. Удалить только порченые места.

Залить яблоки водой так, чтобы они были полностью покрыты.

Варить до полного разваривания.

Отцедить сок через марлю или полотенце.

На 1,5 л сока добавить 1 кг сахара.

Уварить до сиропообразной густоты.

Разлить по стерильным баночкам, плотно закрыть.

После остывания яблочный "мёд" загустеет и станет похож на желе или мягкий мармелад.