Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Гуляш из говядины
Классическое мясное блюдо с овощами и томатным соусом, которое отлично подойдет для сытного домашнего ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Говядину помыть, нарезать кусочками. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко, морковь натереть на крупной тёрке.
В жаровню влить масло, прогреть его, положить чеснок. Как только он начнёт отдавать аромат, положить лук, немного обжарить.
Затем положить морковь, жарить вместе до мягкости.
Положить к овощам говядину. Помешивая, быстро обжарить на большом огне.
Влить 0,5 литра горячей воды, добавить специи. Довести до кипения. Убавить огонь, тушить под крышкой 30 минут.
Добавить к мясу томат или кетчуп. Перемешать, посолить по вкусу. Если томат кисловат, можно добавить немного сахара. Тушить под крышкой до готовности мяса.
Периодически заглядывайте в жаровню, возможно, придётся добавить ещё воды.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!