Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Гуляш
Традиционное густое мясное блюдо с овощами, которое тушится в бульоне до невероятной мягкости.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарезаем говядину кубиками, обваливаем в муке и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до золотистой корочки. Перекладываем мясо в сторону.
2
В той же сковороде обжариваем нарезанные кубиками овощи 5 мин на сильном огне. По необходимости вливаем немного бульона или воды. Добавляем томатную пасту и лавровый лист.
3
Возвращаем мясо, всыпаем специи и заливаем бульоном. Готовим 1,5 ч под крышкой на слабом огне, периодически помешивая.
4
Убираем лавровый лист, добавляем картофель и тушим ещё 15-20 мин.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!