Грузинский соус «Сацебели» на зиму

Name: Грузинский соус «Сацебели» на зиму
Total time: 37 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Грузинская
Ingredients: 2 кг Помидор; 0.5 кг Сладкий красный перец; 1 шт Лук репчатый; 1 шт острый перец; 100 г Чеснок; 20 г Соль; 150 г Сахар; 75 мл Уксус 9%; 0.5 ч. л. чёрный молотый перец; 1 ч. л. Кориандр; 1 ч. л. Сушеный базилик; 2 ч. л. хмели-сунели; 20 г Крахмал; 50 мл Вода; Зелень: базилик и петрушка

ДА Дачные заготовки🥒🍅🥕 Подписаться

🕐 37 мин 👁 34 Пост в канале →

Густой, ароматный и пряный грузинский соус, который отлично подойдет к мясу и различным гарнирам.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, лук пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, довести до кипения и проварить 15 мин.

Добавить рубленую зелень и проварить 10 мин.

Добавить все специи, уксус и проварить ещё 10 мин.

Крахмал развести водой, добавить в соус и проварить пару минут.

Разлить по стерильным баночкам и закрыть стерильными крышками.

Грузинский соус «Сацебели» на зиму

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии