Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Соусы и заготовки
Грузинская аджика на зиму
Пикантная традиционная заготовка из перца, чеснока и зелени с пряностями, которая отлично дополнит мясные блюда.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Чили разложите на большом подносе и подвяльте в тени, 3 суток.
2
Смажьте руки растительным маслом или наденьте перчатки и удалите плодоножки.
3
Вскипятите уксус и остудите.
4
Прокрутите все подготовленные продукты через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне, тщательно перемешайте деревянной ложкой.
5
Добавьте кориандр и соль, влейте укус и оставьте настаиваться на 2–3 дня, время от времени перемешивая аджику.
6
Разложите по банкам, налейте сверху тонкий слой растительного масла и закройте.
7
Храните в прохладном темном месте.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!