Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Супы
Грибная солянка
Ароматный густой суп на основе грибного отвара с солеными огурцами, каперсами и маслинами. Отличный вариант согревающего первого блюда для обеда.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Поместите грибы в кипящую воду и варите 30 минут. Процедите грибы. Отвар не выливайте.
2
Нарежьте лук, обжарьте на сливочном масле.
3
Нарежьте соломкой огурцы, выложите в отдельную сковороду, залейте рассолом и припускайте 10 минут.
4
Разведите томатное пюре водой и добавьте к луку. Пассеруйте 5 минут.
5
Грибы нарежьте, поместите в кипящий отвар. Туда же отправьте лук, и как только отвар закипит повторно, – огурцы. Ещё раз доведите до кипения и добавьте каперсы.
6
Добавьте специи и варите суп 5 минут. При подаче оформите маслинами, зеленью и подавайте со сметаной.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!