Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Говяжий язык в маринаде
Пикантная закуска из отварного говяжьего языка с хреном и чесноком, которая отлично подойдет для праздничного стола или сытных бутербродов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замочить язык в холодной воде на 2-4 часа.
2
Опустить в кипяток и варить на слабом огне 2-3 часа в зависимости от размера.
3
Добавить в бульон соль, лук, чеснок, морковь, перец горошек и варить ещё минут 49-60.
4
Опустить готовый язык в холодную воду и очистить.
5
Приготовить маринад, смешав сливочный хрен, измельченный чеснок, уксус и устричный соус по желанию.
6
Намазать пластики языка маринадом и мариновать минут 30.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!