Говядина в соусе

Name: Говядина в соусе
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 600 г Говядина; 2 шт Лук репчатый; 3 шт Маринованные огурцы; 1 ч. л. Болгарский перец; 0.5 ч. л. сухой чеснок; 0.5 ч. л. Кориандр молотый; 0.5 ч. л. Специи для мяса; 0.66 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. черный молотый перец; 50 мл Вода; 4 ст. л. Сметана 20%; 1 ч. л. Мука пшеничная; 100 мл Вода теплая; Петрушка

КУ Кулинарный блог | Видео-рецепты Подписаться

🕐 75 мин 👁 17 Пост в канале →

Нежная говядина с солеными огурцами и сметанным соусом, которая отлично сочетается с картофельным пюре или гречкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Говядину нарезаем тонкими полосками поперек волокон и обжариваем на подсолнечном масле на сильном огне до выпаривания жидкости и до легкой золотистой корочки.

Добавляем нарезанный полукольцами лук и обжариваем еще минут 10 до мягкости.

Добавляем огурцы, нарезанные соломкой, специи, 50 мл воды и перемешиваем. Накрываем крышкой и томим на медленном огне в течение 50-60 минут.

Для соуса смешиваем сметану с мукой, добавляем теплую воду, перемешиваем и отправляем в сковороду.

Прогреваем 2-3 минуты, щедро посыпаем зелень и подаем с картофельным пюре или гречкой.

Говядина в соусе

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии