Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Супы
Горский суп
Густой и очень питательный суп из смеси различных круп и бобовых с сушеным и говяжьим мясом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Все крупы промойте, залейте холодной водой и оставьте на ночь. Сушеное мясо также лучше промыть и замочить на ночь.
2
В нут и фасоль лучше закинуть лед или убрать в холодильник, чтобы не проросло или не скисло.
3
Поставьте отвариться говяжий бульон отдельно от сушеного мяса (или вместе, если нравится такой вкус).
4
Все крупы необходимо отварить до мягкости отдельно, сливая жидкость на 90%, и складывать в общую кастрюлю.
5
Когда все крупы будут готовы, залейте в кастрюлю бульон и добавьте мясо кусочками.
6
Варите все вместе еще 15-20 минут на слабом огне, добавив соль.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!