Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Гороховый суп
Бюджетный гороховый суп с копченой колбасой, который получается насыщенным и вкусным несмотря на простоту ингредиентов. Экономичное блюдо, подходящее для семейного обеда и перекуса на работу.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Промойте горох до прозрачной воды, чтобы убрать крахмал.
Варите горох примерно час (постоянно помешивайте и снимайте пену), пока он не разварится.
Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
Добавьте нарезанную морковь и жарьте до мягкости.
Нарежьте колбасу и обжарьте в той же сковороде, пока не вытопится весь жир.
Добавьте лавровый лист и перец горошком к обжарке.
За 10 минут до конца жарки добавьте нарезанную картошку.
Когда колбаса полностью вытопит жир, переложите всю обжарку в горох.
Добавьте молотый перец, дайте супу покипеть 10-15 минут.
Подсыпьте зелень перед подачей.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!