Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Гороховое пюре в мультиварке
Нежное и сытное гороховое пюре, приготовленное с обжаренным луком в мультиварке. Отличный вариант быстрого гарнира к любому столу.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Сначала обжарим на растительном масле лук до золотистого оттенка. Лук нужно нашинковать как можно мельче, готовить в режиме «Жарка» в течение 20 минут, но ориентироваться на результат. Если мультиварка маломощная, понадобится больше времени на готовку.
Горох желательно предварительно промыть и залить холодной водой, оставив на 1-2 часа. Тогда он сварится гораздо быстрее.
Можно даже оставить горох на ночь, если запланировали приготовить сытный завтрак на следующий день. Лук необходимо переложить на тарелку, чашу прибора мыть необязательно. Нужно высыпать предварительно промытый горох, налить воду, добавить соль.
Быстрый гарнир следует готовить, используя опцию «Варка на пару», по времени весь процесс займет как минимум 20 минут. Когда горох станет мягким, его нужно переместить в емкость для пюрирования (вместе с жидкостью, которая не успела выпариться), добавить лук и взбить при помощи блендера, вернуть обратно в чашу мультиварки, чтобы довести до нужной консистенции в режиме «Тушения».
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!