Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Французская · Закуски
Горячая закуска Жульен
Классический сливочный жульен с курицей и шампиньонами под сырной корочкой, приготовленный с домашним соусом бешамель.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Подготовить куриное филе, шампиньоны и лук, измельчить их.
2
Приготовить соус Бешамель: растопить сливочное масло, обжарить муку, постепенно влить молоко, добавить соль и специи, довести до загустения.
3
Обжарить курицу, грибы и лук.
4
Соединить подготовленные ингредиенты с соусом, разложить по кокотницам или форме для запекания.
5
Посыпать тертым сыром и запечь до образования золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!