Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Голубцы классические
Традиционное и сытное домашнее блюдо из капустных листьев с мясным фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Снять аккуратно листья с капусты. Чтобы они стали мягкими, опустите их в кипящую воду на 3–5 минут.
2
Рис отварить до полуготовности. Лук и морковь мелко нарезать или натереть на крупной тёрке. Смешать всё.
3
На каждый лист капусты положить 1–2 ст. л. начинки. Завернуть конвертом или рулетом, подгибая края.
4
Смешать томатную пасту со сметаной, добавить немного воды, соли и перца.
5
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, слегка обжарить голубцы с обеих сторон, затем залить соусом. Тушить на медленном огне 40–50 минут под крышкой.
6
Подавать горячими, можно посыпать зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!